FD ENV 14194 : 2002 FD

Cette Prénorme européenne spécifie une méthode de détermination quantitative de la saxitoxine (STX) et de la dc-saxitoxine (dc-STX) et de détermination qualitative de la néo-saxitoxine et des gonyautoxines GTX-2 et GTX-3 présentes dans les moules. Cette méthode peut également être utilisée pour identifier les toxines de N-sulfo-carbamoyles C-1, C-2, GTX-5 et GTX-6 après hydrolyse et, si ces toxines sont présentes, pour identifier les résultats faux positifs pour la GTX-2, la GTX-3, la néo-saxitoxine et la saxitoxine. Pour les moules, la limite de détection est de 0,04 mg/kg de chair de moule pour la saxitoxine, de 0,03 mg/kg de chair de moule pour la dc-saxitoxine (signal/bruit = 10). Les limites de détection pour la C-1, la C-2, la GTX-2, la GTX-3, la GTX-5, la GTX-6 et la néo-saxitoxine n'ont pas été déterminées.