NF EN ISO 663 : 2017
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ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS - DETERMINATION OF INSOLUBLE IMPURITIES CONTENT
12-01-2013
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination de la teneur en impuretés insolubles des corps gras d'origines animale et végétale. S'il est préférable de ne pas inclure les savons (en particulier les savons de calcium) ou les acides gras oxydés dans la teneur en impuretés insolubles, l'utilisation d'un solvant et d'un mode opératoire différents est nécessaire. Dans ce cas, un accord est à convenir entre les parties concernées.
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