NF ISO 5550 : 2007
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CASEINS AND CASEINATES - DETERMINATION OF MOISTURE CONTENT - (REFERENCE METHOD)
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Termes et définitions
3 Principe
4 Appareillage
5 Échantillonnage
6 Préparation de l'échantillon pour essai
7 Mode opératoire
7.1 Préparation de la capsule
7.2 Prise d'essai
7.3 Détermination
8 Calcul et expression des résultats
8.1 Calcul
8.2 Expression des résultats
9 Fidélité
9.1 Essais interlaboratoires
9.2 Répétabilité
9.3 Reproductibilité
10 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Essais interlaboratoires
Annexe B (informative) Influence de la taille des
grains de caséine sur les valeurs de
fidélité
Bibliographie
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