DIN EN ISO 8586-2:2008-11
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SENSORY ANALYSIS - GENERAL GUIDANCE FOR THE SELECTION, TRAINING AND MONITORING OF ASSESSORS - PART 2: EXPERT SENSORY ASSESSORS
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English
11-01-2008
05-01-2014
Vorwort
Einleitung
1 Anwendungsbereich
2 Normative Verweisungen
3 Begriffe
4 Auswahl von Sensorikern
4.1 Allgemeines
4.2 Besondere Fähigkeiten
5 Schulung
5.1 Allgemeines
5.2 Sensorisches Gedächtnis
5.3 Semantisches und metrisches Lernen sensorischer
Deskriptoren
5.4 Aufbau eines Wortschatzes für die Deskriptoren
5.5 Schulung unter Prüfbedingungen
6 Überwachung und Prüfung der Leistung
6.1 Ziele
6.2 Prinzip
6.3 Auswertung der Ergebnisse
6.3.1 Allgemeines
6.3.2 Beurteilung der Leistung der ganzen Gruppe
6.3.3 Beurteilung der Einzelleistungen
7 Leitung und Überwachung der Gruppe
7.1 Motivation
7.2 Pflege der Fähigkeiten
7.3 Aufnahme neuer Mitglieder
7.4 Erneute Schulung
Anhang A (informativ) Wiederholpräzision und
Vergleichpräzision von Prüfpersonen und Panels
Literaturhinweise
Defines specifies criteria for choosing people with particular sensory skills from selected assessors or from product, process or marketing specialists who themselves satisfy the selection criteria specified in ISO 8586-1.
| DocumentType |
Standard
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| Pages |
14
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| PublisherName |
German Institute for Standardisation (Deutsches Institut für Normung)
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| Status |
Superseded
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| SupersededBy |
| Standards | Relationship |
| EN ISO 8586-2:2008 | Identical |
| ISO 8586-2:2008 | Identical |
| BS EN ISO 8586-2:2008 | Equivalent |
| I.S. EN ISO 8586-2:2008 | Equivalent |
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