NF EN ISO 3657:2020
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Animal and vegetable fats and oils — Determination of saponification value
Published date
04-01-2020
Publisher
Superseded date
08-08-2023
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1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Réactifs
6 Appareillage
7 Échantillonnage
8 Préparation de l'échantillon pour essai
9 Mode opératoire
10 Expression des résultats
11 Fidélité
12 Rapport d'essai
Annexe A Résultats de l'essai interlaboratoires
Annexe B Calcul de l'indice de saponification à partir des données sur la composition des acides gras
Bibliographie
This document specifies a method for the determination of the saponification value of animal and vegetable fats and oils.
| Committee |
ISO/TC 34
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Superseded
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| SupersededBy | |
| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 3657:2020 | Identical |
| EN ISO 3657:2020 | Identical |
Summarise
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