NF ISO 4831 : 2006
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MICROBIOLOGY OF FOOD AND ANIMAL FEEDING STUFFS - HORIZONTAL METHOD FOR THE DETECTION AND ENUMERATION OF COLIFORMS - MOST PROBABLE NUMBER TECHNIQUE
Published date
01-12-2013
Publisher
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La présente Norme internationale donne des directives générales pour la recherche et le dénombrement des coliformes. La présente Norme internationale s'applique à: - des produits destinés à la consommation humaine et à l'alimentation des animaux, et - des échantillons environnementaux au voisinage de la production et de la manipulation des aliments. Le dénombrement est réalisé par calcul du nombre le plus probable (NPP) après incubation à 30 degrés C ou à 37 degrés C en milieu liquide.
| DevelopmentNote |
Indice de classement: V08-016 PR NF ISO 4831 August 2004. Supersedes NFV 08 016. (08/2004)
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| DocumentType |
Standard
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| PublisherName |
Association Francaise de Normalisation
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| Status |
Current
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| Supersedes |
| Standards | Relationship |
| ISO 4831:2006 | Identical |
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