NF ISO 8589 : 2008

Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principe
5 Implantation de l'installation
6 Local d'essai
   6.1 Exigences générales
   6.2 Cabines d'essai
   6.3 Espace destiné au travail en groupe
7 Local de préparation
   7.1 Exigences générales
   7.2 Équipements
8 Bureau
   8.1 Exigences générales
   8.2 Dimensions
   8.3 Aménagement
9 Locaux annexes
10 Information complémentaire
Annexe A (informative) Exemples d'agencement de locaux
         d'essai
Bibliographie

La présente Norme internationale donne des directives générales pour la conception de locaux destinés à l'analyse sensorielle de produits. Elle décrit les exigences à respecter pour l'implantation d'une installation composée d'un local d'essai, d'un local de préparation et d'un bureau, en précisant ce qui est essentiel ou bien ce qui est simplement souhaitable. La présente Norme internationale n'est pas propre à un produit ou à un type d'essai. Bien que de nombreux principes d'essai soient identiques, la présente Norme internationale ne traite pas des installations d'essai destinées à un examen spécialisé de produits dans le cadre d'applications d'inspection ou de plans de controle de la qualité en usine.