NF EN 203-2-4 : 2006
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GAS HEATED CATERING EQUIPMENT - PART 2-4: SPECIFIC REQUIREMENTS - FRYERS
12-01-2013
Avant-propos
1 Domaine d'application
2 Références normatives
5.1.2 Matériaux et modes de construction
5.1.2.101 Organe de vidange
5.1.2.102 Système de vidange par pompe
5.3.3 Sécurité risque d'incendie
6.3.2.101 Régulation de température
6.3.2.102 Limiteur de surchauffe
6.3.2.2 Protection contre les risques de brûlure
6.3.2.2.101 Façade de friteuse
accessible aux consommateurs
6.8.2.101 Friteuses sous pression
6.10 Utilisation rationnelle de l'énergie
7.4.2.101 Vérification de la régulation de
température
7.4.2.102 Vérification du limiteur de surchauffe
7.101 Utilisation rationnelle de l'énergie
9.2.1 Plaques signalétiques et étiquettes
9.3.2 Notices d'emploi et d'entretien
Annexe ZA (informative) Articles de la présente Norme
européenne EN 203-2-4 concernant les
exigences essentielles ou d'autres
dispositions des Directives UE
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