NF EN ISO 15302 : 2017
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ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS - DETERMINATION OF BENZO[A]PYRENE - REVERSE-PHASE HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY METHOD
Published date
12-01-2013
Publisher
La présente Norme internationale spécifie une méthode de détermination du benzo[a]pyrène dans les corps gras comestibles bruts ou raffinés par chromatographie liquide à haute performance (CLHP) à polarité de phase inversée par détection fluorimétrique, dans la gamme de 0,1 pg/kg à 10 pico g/kg.
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