UNI 11302 : 2009
Current
The latest, up-to-date edition.
MEAT AND MEAT PRODUCTS - DETERMINATION OF WATER ACTIVITY
02-07-2009
1 SCOPO E CAMPO DI APPLICAZIONE
2 TERMINE E DEFINIZIONE
3 PRINCIPIO
3.1 Metodo A
3.2 Metodo B
4 REAGENTI
5 APPARECCHIATURA
6 CAMPIONE DI PROVA
7 PROCEDIMENTO
7.1 Prodotti non omogeneizzati
7.2 Prodotti omogeneizzati
8 PRECISIONE
8.1 Prove interlaboratorio
8.2 Ripetibilità
8.3 Riproducibilità
9 ESPRESSIONE DEI RISULTATI
10 RAPPORTO DI PROVA
BIBLIOGRAFIA
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