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NF EN ISO 21187 : 2006

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MILK - QUANTITATIVE DETERMINATION OF BACTERIOLOGICAL QUALITY - GUIDANCE FOR ESTABLISHING AND VERIFYING A CONVERSION RELATIONSHIP BETWEEN ROUTINE METHOD RESULTS AND ANCHOR METHOD RESULTS

Published date

01-12-2013

Superseded date

03-15-2023

Superseded by

NF EN ISO 21187:2021

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Avant-propos
Introduction
1 Domaine d'application
2 Références normatives
3 Termes et définitions
4 Principes
  4.1 Conditions préalables
  4.2 Mise en place de l'organisation
5 Établissement d'une relation de conversion
  5.1 Prise en compte des facteurs ayant une
      incidence et de leurs conséquences
  5.2 Échantillons pour essai
  5.3 Traitement préalable des échantillons pour essai
  5.4 Analyse
  5.5 Calcul
  5.6 Expression des résultats
6 Vérification d'une relation de conversion
  6.1 Fréquence
  6.2 Échantillons pour essai
  6.3 Traitement préalable des échantillons pour essai
  6.4 Analyse
  6.5 Calcul et vérification d'une relation de conversion
7 Rapport d'essai
Annexe A (informative) Nombre d'échantillons dans une
                       régression linéaire
Bibliographie

Provides guidelines for the establishment of a conversion relationship between the results of a routine method and an anchor method, and its verification for the quantitative determination of the bacteriological quality of milk.

DevelopmentNote
Indice de classement: V04-055 PR NF EN ISO 21187 July 2005 (07/2005)
DocumentType
Standard
PublisherName
Association Francaise de Normalisation
Status
Superseded
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